萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州的特色小吃,我们光看字面意思就可以看出来,萝卜和牛杂合在一起就是萝卜牛杂了,如果你去广州不吃萝卜牛杂的话,那就和没去过广州一样的。跟随时代的进一步发展,我们队美食的要求变得越来越挑剔了,美食就是视觉和味觉都要美,才称得上是美食,那到底这道菜好吃点在什么地方呢?我们下面欣赏一下吧!

萝卜牛杂

广州人为什么会对萝卜牛杂情有独钟呢,这里面有好多的学问值得我们去研究了,在广州的地界我们就会发现,到处都是年轻人带个小碗在那吃饭,吃的津津有位的,我们看起来都是香的,他们在吃的是什么呢?那还用说吗,就是萝卜牛杂啊,广州人最喜欢的一道菜,他们不理会旁人怎么说,只要自己觉得好吃那就行了,下面了解一下具体的操作吧!

手把手教大家制作萝卜牛杂

萝卜牛杂

食材:牛杂适量、白萝卜一个、葱姜蒜适量、陈皮适量、盐适量、鸡精适量、白酒适量;

制作方法:我们首先要清洗牛杂,然后把它切成条形的形状,然后用锅把它煮半熟,打捞上来继续冲洗,放入锅中继续煮,顺便把调制好的作料放下去,等一段时间过后放入萝卜丁,煮软取出放置,酱做好的牛杂和汤倒进锅中,放入萝卜丁,小火30分钟左右即可食用。这只是一种制作方法,还有其他好几种的,在这里就不一一介绍了,不过萝卜牛杂的味道那是不用说的。

特点:色香味俱全,牛肉是大补之物,可养脾胃,也拥有高蛋白质。

萝卜牛杂

萝卜牛杂我一般是用来拌着吃的,很少用萝卜来做的,但是偶尔也会做一下,改变一下口味,其实牛杂做起来很简单,就是很难清洗,所以在买的时候最好买那种清洗干净的,不过大家尽量自己尝试做吧,因为买的话也有卫生上面的问题的,还不如我们自己在家做,成本也不是很高,自己如果学会的话可以给一大家人做啊。毕竟营养比较丰富,可以预防疾病的,大家快动起手来吧!

以上就是萝卜牛杂的具体制作步骤了,大家没事的时候可以在家做,很简单的,制作的成本低,价格实惠,营养丰富。如果大家有兴趣的话,可以来公司进行详细的咨询,这里有我们的专业员,可提供一对一服务,为大家解决心中的疑惑。

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